Les xarcuteries palauenques noten poc la variació de preu a la baixa de la carn de porc

Tranquil·litat relativa entre els productors locals de carn de porc, almenys de moment. En un dels obradors de productes de xarcuteria del municipi segueixen pendents dels efectes econòmics al sector de la carn de porc, arran del brot de pesta porcina africana detectat a Cerdanyola i que ha fet baixar el preu d’aquest tipus de carn entre un 7 i un 17% a la principal llotja d’aquest producte, Mercolleida.

Lleida, Girona i Moià, són punts des d’on s’abasteix de carn, Miquel Soley, gerent i propietari de Carns Montserrat, qui avui ha explicat a Ràdio Palau que no estan tenint problemes d’abastiment, segons el que estan percebent dd moment des del seu obrador. Davant de la frenada d’exportacions fora de la Unió el principal mercat de carn de porc ja ha rebaixat el preu del quilo en la majoria de categories. Soley coincideix que l’efecte serà diferent en funció del tipus de carn.

En general, doncs, el porc selecte, el gras i el normal han reduït una mica el preu de referència en deu cèntims per quilo. Dirigents del sector, avui es reunien avui per valorar aquestes cotitzacions a Lleida. Mentrestant, a Palau, des de Carns Montserrat recalquen que, la clientela no ha canviat de costum al taulell des que ha saltat la notícia, tret d’una tendència que han anat notant i que passa per menor consum de carn però optar per la de més qualitat.

Mentrestant, i pel que fa al focus detectat a Cerdanyola, segueixen prevalent les mateixes mesures, segons el perímetre decretat. Al nostre municipi, recordem, estan vigents les mesures de vigilància d’un radi de 20km. Des de dissabte, queden restringides les activitats de lleure en espais naturals i es prohibeix menjar al parc de l’hostal del Fum, per evitar al màxim la propagació. També es van buidar papereres per evitar atraure animals. La regidoria de Pagesia i Medi Ambient també recorda que en cas de trobar un senglar mort, cal trucar a la policia local o bé al 112.